SEI IN > VIVERE ITALIA > ATTUALITA'
articolo

Caffè: prevenzione contro l\'Alzheimer

1' di lettura
2361

caffè

Recenti studi hanno dimostrato che una piccola dose di caffè fa bene alla salute anche se rende un po’ nervosi. Infatti, da questi studi è emerso che il caffè protegge il cervello dall’Alzheimer.

E\' sufficiente una tazzina al giorno per bloccare gli effetti nocivi di un colesterolo in eccesso, proteggendo il sistema fisiologico di controllo degli scambi tra sangue, encefalo, liquor cerebrospinale e barriera ematoencefalica, che comporta la mancanza di memoria quando la malattia neurodegenerativa inizia ad avanzare.

La ricerca, svolta dai ricercatori dell\'University of North Dakota School, come spiega Jonathan Geiger, responsabile dello studio, ha evidenziato che \"la caffeina sembra bloccare molti degli effetti dirompenti che il colesterolo ha sul sistema nervoso centrale. In altre parole, la caffeina riduce le perdite che i grassi in eccesso possono provocare nella barriera ematoencefalica. Funziona come raccordo tra le proteine che si legano alle cellule che compongono la barriera in questione, evitando in questo modo che molecole indesiderate raggiungano il sistema nervoso centrale\".



caffè

Questo è un articolo pubblicato il 07-04-2008 alle 01:01 sul giornale del 07 aprile 2008 - 2361 letture