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Carne di cavallo nelle polpette Ikea, bloccata la vendita

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Si allarga lo scandalo della carne equina mischiata insieme con il manzo.

Gli ispettori della Repubblica Ceca hanno trovato carne di cavallo nelle polpette servite nel self service del punto vendita Ikea di Brno. I servizi veterinari hanno subito segnalato la scoperta all'Agenzia europea per l'allerta sui cibi. Il piatto, molto richiesto nei ristoranti Ikea, è ufficialmente a base di sola carne macinata di bovino e suino.

Dopo che la notizia è stata diffusa l'azienda svedese ha bloccato la vendita delle sue polpette, prodotte in Svezia, in 14 paesi europei, Italia compresa. Il ministro della Salute Renato Balduzzi ha commentato: "Al momento non si riscontra alcun allarme per la salute. L'Italia conferma anche in questa occasione il primato della sicurezza alimentare a livello comunitario. I campioni prelevati fino sono praticamente ad oggi il doppio di quelli raccomandati dalla UE".



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Questo è un articolo pubblicato il 25-02-2013 alle 14:58 sul giornale del 26 febbraio 2013 - 2585 letture